La fin de l’année est extrêmement riche en festivités, c’est l’occasion de préparer des spécialités culinaires époustouflantes pour épater vos convives. Le soir de Noël approchant à grands pas, DGS a sélectionné pour vous les 20 recettes les plus originales pour faire un carton le soir du réveillon.
1. Sucette de foie gras façon pomme d’amour
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
2. Tartare de saumon à l’orange et fondue de poireaux au gingembre en verrines
Retrouvez la recette sur Odélices.
3. Brochettes de girolles aux crevettes
Retrouvez la recette sur Cuisine Actuelle.
4. Huîtres en robe d’épinard
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
5. Mille-feuille de crabe au saumon fumé
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
6. Consommé de homard au lait de coco
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
7. Roulés de saumon fumé à la moutarde ancienne
Retrouvez la recette sur Cuisine Actuelle.
8. Velouté de cèpes et son espuma à la truffe
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
9. Pain d’épices au potimarron et foie gras
Retrouvez la recette sur Odélices.
10. Noix de Saint-Jacques à l’orange
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
11. Boudins blancs poêlés et velouté de courge butternut et carottes
Retrouvez la recette sur Odélices.
12. Pomme rôtie et son soufflé de foie gras
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
13. Cuissot de sanglier au vin rouge
Retrouvez la recette sur Odélices.
14. Coquille Saint-Jacques et couteau en croûte de wasabi
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
15. Ris de veau croustillant et pissalat d’anchois
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
16. Chapon farci à la truffe
Retrouvez la recette sur Atelier des Chefs.
17. Truffes blanches au massepain
Retrouvez la recette sur Cuisine Actuelle.
18. Bûche de Noël : brownie au chocolat noir et fruits de la passion
Retrouvez la recette sur Cuisine Plurielle.
19. Bûche de Noël : tiramisu aux framboises et glaçage rose au chocolat blanc
Retrouvez la recette sur Dorothée Cuisine.
20. Bûche de Noël au Grand Marnier
Retrouvez la recette sur Meilleur du Chef.
Ces recettes sont vraiment fantastiques ! Au bureau, on va s’en inspirer pour préparer un super repas avec notre famille ou nos amis. Et vous, laquelle de ces préparations culinaires aimeriez-vous déguster le soir de Noël ?
